Понедельник, 28.09.2020, 03:49

МАОУ СОШ №3  МО г-к Анапа имени кавалера ордена Мужества Анастаса Шембелиди     

Последнее обновление сайта: 28.09.2020


Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Разделы новостей
Мероприятия [26]
Собрания [2]
Педагогический совет [0]
Открытые уроки [42]
Методические разработки [9]
Наш опрос
Нужна ли школьная форма?
Всего ответов: 988
Информационная карта участника конкурса
 "Лучшая столовая"
№    Направления Информация ОУ
1 Сведения об организации питания  
  Полное наименование муниципального общеобразовательного учреждения в соответствии с уставом Муниципальное автономное общеобразовательное  учреждение средняя общеобразовательная школа №3 муниципального образования город-курорт Анапа
  Тип   школьной   столовой   (школьно-базовая   столовая,   сырьевая, доготовочная, буфет - раздаточная). Сырьевая
  Стоимость завтрака 45 рублей
 

Количество обучающихся:
 - всего
- получают горячее питание (количество, %)
- получают двухразовое питание (количество, %)

 

1189
1180 (9 учащихся обучаются в форме семейного обучения и обучения на дому), 100%
-

 

Использование     новых    форм     в    организации    обслуживания обучающихся   (фито   бар,   кислородные   коктейли,   возможность выбора блюд).

Выбор салатов с линии раздачи по выбору салатов.
  Безналичный расчет за питание учащихся. В учреждении внедрена система безналичного расчета при организации школьного питания. Каждому учащемуся присваивается лицевой счет, и выдаются квитанции на оплату. Родители оплачивают питание через терминалы (для удобства в школе установлен терминал)  и  деньги поступают на  счет учащегося. Ежемесячно списываются средства согласно табелю посещаемости учащихся.
  Использование современных информационно-программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся. В холле школы находится терминал.
2 Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН  
  % оснащения пищеблока технологическим оборудованием и иным оборудованием. Пищеблок оснащен технологическим и вспомогательным оборудованием на 100%.
Приложение 1.
 

Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале.

Количество посадочных мест: 246 посадочных мест
Мебель полностью соответствует санитарным требованиям и нормам.
Приложение №2
 

Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук)

В школьной столовой МАОУ СОШ №3 созданы условия по соблюдению личной гигиены учащихся. Перед входом в обеденный зал находятся раковины (10 раковин) с подводом горячей воды, дозаторы для мыла, сушки для рук.

Приложение №3

  Стенды: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию.

Стенд: «Уголок потребителя». Содержание: приказы об организации питания в школе, список поставщиков,  состав бракеражной комиссии, информация для родителей, по вопросам организации и качества питания, Закон о защите прав потребителей.

Стенд «Информация». Содержание: утвержденные директором график питания учащихся в столовой, график получения молока для учащихся в рамках реализации губернаторской программы "Школьное молоко", ежедневное меню; цикличное 12-дневное меню, утвержденное  Роспотребнадзором, книга отзывов и предложений.
Стенд "Питание и здоровье". Содержание: "Особенности питания детей и подростков", "Питание школьников", "Правила поведения в столовой", "Советы родителям о необходимости здорового питания школьника", "Правильное питание осенью", "Как витаминизировать питание ребенка осенью", "Правила поведения за столом".
Плакаты: "Что полезно есть?", "Как правильно есть?".

Приложение №4.

3 Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами  
  Численность работников пищеблока. 9 работников
  Уровень профессионализма работников школьной столовой.

1)    Панарина Наталья Анатольевна (заведующий производством, техник-технолог, повар 5(шеф-повар)) – диплом РТ 333871 от 27.02.1992 г. по специальности «Техник-технолог» Курского техникума советской торговли Министерства торговли РСФСР;
2)   Панарина Мария Петровна (повар) – диплом 112312 0015531 РН 298 от 30.06.2015 г. по специальности "Техник-технолог" Колледжа сферы услуг города-курорта Анапа
3) Миллер Светлана Рудольфовна (повар) – диплом В №486939 от 15.05.1991 года, по специальности "Повар III разряда" Анапского профессионального технологического училища №79 Краснодарского края;
4) Слабода Елена Ивановна 
(кухонный рабочий);
5)   Журба Виктория Николаевна (кухонный рабочий);
6)   Вольф Людмила Николаевна (мойщик посуды);

7) Савчук Рима Николаевна (мойщик посуды);
8)   Бендерова Татьяна Михайловна (уборщик зала);

9) Фефелова Лилия Александровна (уборщик зала).
Приложение №5

 

Дополнительное профессиональное образование (повышение квалификации, переподготовка)

1)    Панарина Наталья Анатольевна (заведующий производством, техник-технолог, повар 5(шеф-повар)) – удостоверение о краткосрочном повышении квалификации по программе «Организация и технология школьного питания»;
2) Панарина Мария Петровна - удостоверение по программе "Повышение квалификации "Повар"", присвоена квалификация "повар, пятый разряд".
Приложение №6

4

Меню школьной столовой

 
  Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий в 2014-2015 учебном году:
- тематические дни;
- школы кулинарного мастерства;
- выставки – дегустации.
1. Школа кулинарного мастерства "Форма нарезки овощей"
2. Общешкольное родительское собрание с дегустацией блюд цикличного меню школьной столовой.
3. Выставка-дегустация блюд из кубанских продуктов.
Приложение №7
 

Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака.

Приложение №8
5 Пропаганда здорового питания  
  Видео-ролик о том, что вкусно и полезно (до 2-х минут)

Анна Новокшинова (Олейник А.В, кл. руководитель 2  «А» класса).
Приложение №9

6 Обобщение и распространение опыта работы  
  Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой, в 2014-2015 учебном году. Приложение №10
  Отражение работы школьной столовой на образовательно-информационном портале образовательного учреждения

Сайт МАОУ СОШ №3 (http://chool3.do.am/)

Вернуться на страницу "Организация питания"

Форма входа

Календарь новостей
«  Сентябрь 2020  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930
Поиск
Друзья сайта
Статистика

Статистика посещений
МАОУ СОШ №3 МО г-к Анапа, электронная почта: school3@anapa.kubannet.ru Создать бесплатный сайт с uCoz